Hier im Hühnerstall, Baujahr 1902, waren früher – welche Überraschung – unsere Eierproduzenten einquartiert. Auch eine alte „Selche“ (Räucherkammer), sowie ein Abstellraum waren vorhanden. 
Wir planten schon seit Jahren, aus diesem schönen alten Gebäude etwas zu machen und so entstand die Idee auch andere an unserer unglaublichen Wohnqualität teilhaben zu lassen und daraus eine „Almhütte“ zu machen.

Das alte Gebäude wurde abgetragen und alle vom Holzwurm verschonten Teile wurden in Sicherheit gebracht. Nachdem alle Versorgungsleitungen im Boden versteckt und zeitgemäße Fundamente erstellt wurden, konnte es an die Restaurierung gehen.

Nach altem Vorbild und mit gut verstecktem modernen Komfort entstand so unser „Hühnerstall“ neu. Die Almhütte in Unken bietet eine geräumige Stube mit echten alten Möbeln, einem antiken Holz Herd, der nicht nur schön ist und die Stube wärmt, sondern auf dem man auch noch richtig kochen kann. Zwei Doppelbett-„Kammerl“ mit einem luxuriösen Bad, mit eigenem Kachelofen, einer riesigen Walk-in-Dusche, extra WC und für kalte Wintertage natürlich einer Fußbodenheizung. Vor der Hütte gibt es eine große, teilweise überdachte Terrasse mit Zugang zur Außensauna. Im Sommerurlaub lädt die Terrasse zu Grillen und Sonnen ein und eine Gartendusche sorgt für die Abkühlung nach der Sauna.

Hüttenurlaub in Unken heißt aber auch Selbstversorger. Sie holen sich selbst Ihr Holz in die Hütte, Sie heizen selbst ein, Sie machen selbst sauber (Endreinigung machen natürlich wir), Sie räumen selbst Schnee auf Ihrer Terrasse,… Wenn Sie uns brauchen sind wir für Sie da, wenn nicht, lassen wir Sie in Ruhe Urlauben und bei uns wohlfühlen ...